Ingredienti
- 1 scatola di carne jamonilla
- 2 uova
- pangrattato
- pepe
- insalata e limone per guarnire
Preparazione
- olio per friggere
- Tagliate a fette regolari la carne, ne escono otto. Passarla nell'uovo battuto solo con il pepe, poi nel pangrattato e friggere in olio caldo. Sistemare su un letto d'insalata leggermente condita, alternando fette di carne con fette di limone.
- Visto che era avanzato l'uovo e il pangrattato, avevo delle cappelle di funghi porcini, così ho fritto anche quelle;)
Foto della ricetta
Marì….
Ne sai una più der Diavolo…io la carne in scatola la compro per quando se và de fretta e nun sai che cucinà..tu invece la compri pe invettatte qualcosa e perdece tempo…comunque proveremo anche questa
Ma sai che l’ho fatta anche io qualche volta? Ma molto tempo fa, c’era una carne in scatola rettangolare senza gelatina (se non ricordo male era Montana) e fatta così era proprio buona. La Jamonilla invece a volte al compra mio figlio per un pranzo veloce
Non l’ho mai provata ….la compro e poi….
Mai provata, ora però sono incuriosita e presto la voglio provare