Ingredienti
- 2 uova grandi
- 2 sottilette
- 1 filetto di salmone in scatola
- olio EVO
- sale e pepe
Preparazione
- Battere le uova con sale e pepe, scaldare l'olio in padella versare le uova e fare rapprendere. A metà cottura farcire metà della frittata con le sottilette e il salmone sbriciolato. Con una paletta chiudette l'omelette, spengete il fuoco e aspettate un minuto che si rapprenda e il formaggio fonda.
Foto della ricetta
Io lo provero’ ma senza sottilette
Se non ci metti del formaggio l’omelette resta secca, se non ti piacciono le sottilette puoi usare la mozzarella
Allora la proverò con la mozzarella
CON LA MOZZARELLA E’ PURE PIU’ BUONO (ma il filetto di salmone crudo o affumicato!)
In scatola Pupèèèè!