Ingredienti
- Ingredienti per uno stampo a cerniera da cm 20 di diametro:
- 2 pere morbide
- 2 uova
- 100 grammi zucchero semolato
- 200 grammi farina 0
- 90 grammi olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1/2 bicchierino di rum
- succo di mezzo limone
- 50 grammi gocce di cioccolato
Preparazione
- Mettere a macerare le pere dopo averle sbucciate e tagliate a dadini con rum e limone.
Battere le uova con lo zucchero, unire l'olio, le gocce, poi farina e lievito setacciati insieme. Infine aggiungere le pere all'impasto, versare nello stampo e cuocere a 180 gradi per 35 minuti.
Foto della ricetta
