Ingredienti
- 4 grandi pomodori da riso
- 4 uova
- 4 foglie di basilico
- poco Asiago grattugiato
- olio EVO
- sale e pepe
Preparazione
- Tagliare la calotta superiore ai pomodori, scavarli senza rompere il guscio, salare e mettere a perdere acqua capovolti per 1 ora. Condire l'interno dei pomodori con pepe e poco olio e rompere dentro a ognuno un uovo.
- Salare, grattugiare poco formaggio, coprire con una foglia di basilico e chiudere con la calotta. Posizionare i pomodori in una teglia unta di olio, che li contenga di misura, infornare a 240 gradi per 15 minuti.
Foto della ricetta
Io ignorantemente li avrei chiamati
“Pomodori con uovo” ma giustamente
ha più di artistico il nome datogli da Marina
Più che una ricetta sembra una poesia
A parte gli scherzi devono essere buoni
Saranno sottoposti a degustazione
Posso partecipare alla degustazione?
Quando volete!!
Arrivo!! Aggiungi un posto per favore!!
Fatto!!!
Guarda non scherzare che sono
ancora in tempo per salire
bella idea!