Ingredienti
- 1 mazzetto di asparagi
- 4 uova
- olio EVO
- sale e pepe
Preparazione
- Soffriggete gli asparagi spezzettati in olio, condite con sale e pepe. Quando la verdura è cotta al dente, rompeteci sopra le uova che con l'aiuto di una forchetta stapazzerete. Servite caldo.
Foto della ricetta
Queste fanno proprio per me, più facili di così
Chiaramente se le uova si strapazzavano
prima se sarebbe chiamata frittata con Asparagi?
Già!! bella scoperta
Originally posted by Fiorella@Mercoledì, 18-Giu-2008, 09:04
Già!! bella scoperta
Me piace la precisione
Più che preciso, mi sembri un pochino pignolo!