pasta di pane
pasta di salsiccia
bietina
emmental
Con pasta di pane tirata molto sottile ne ho ricavato 4 quadrati che ho avvolto nei cilindri per cannoli
che ho poi messo a friggere e una volta cotti messi a freddare
intanto in padella cuoceva la pasta di salsiccia
poi insieme anche la bieta lessata e tagliuzzata
appena pronto e lasciato intiepidire ho aggiunto l'emmental a piccoli dadini
con questo ho riempito i cannoli
ho infornato il tempo necessario per far sciogliere il formaggio
messo nel piatto e mangiato!
Gli altri che posterò prossimamente erano ripieni di patate, fontina e wurstel- provola dolce, broccolo e speck- patate, stracchino e salsiccia.
Poi ad ognuno di voi ciò che la fantasia ispira di più!
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