Ingredienti
- 6 uova
- 4 cucchiai latte
- parmigiano grattugiato sale
- pepe
- poca cipolla di Tropea tritata
- erbe odorose miste
- Per farcire: speck
- provola affumicata
- carciofini
- pasta di olive nere
Preparazione
- Preparate le frittate battendo le uova con il latte sale, pepe e parmigiano, dividete in tre parti il composto e cuocete in una padella antiaderente di media misura, aromatizzate una frittata con le erbe tagliuzzate e l'altra con la cipolla.
Una volta pronte farcite secondo la vostra fantasia.