Preparazione
- Questa è una preparazione innanzitutto svuota frigo e poi ci fa usare la nostra fantasia
- Io ho usato melanzane grigliate, bieta spontanea già insaporita in padella, scamorza affumicata e feta.
Ho preparato due strati che ho scaldato in forno in modo da sciogliere i formaggi, lontano dal calore ho finito con mortadella e speck.