Con il mio microonde , grande alleato in cucina , ho provato a fare i biscotti e devo dire che in poco tempo ho ottenuto degli ottimi biscotti
BISCOTTI AL MICROONDE
Ingredienti : 325 g di farina00, 200 g di burro , 125 g di zucchero ,1 uovo , buccia grattugiata di limone o arancia .
Amalgamare tutti gli ingredienti come per la frolla , farla riposare in frigo x 1/2 ora , poi stendere in una sfoglia alta 1/2 cm e tagliare i biscottini delle forme che più vi piacciono .
Posizionare i biscotti su carta forno e sul piatto rotante , cospargere con zucchero semolato o di canna e cuocere a 600 w in forno combinato micro + grill per 4 - 4mn e 1/2 .
Quando li sfornate fate attenzione perchè sono morbidi , ma induriscono appena si freddano .
BISCOTTI AL MICROONDE
Ingredienti : 325 g di farina00, 200 g di burro , 125 g di zucchero ,1 uovo , buccia grattugiata di limone o arancia .
Amalgamare tutti gli ingredienti come per la frolla , farla riposare in frigo x 1/2 ora , poi stendere in una sfoglia alta 1/2 cm e tagliare i biscottini delle forme che più vi piacciono .
Posizionare i biscotti su carta forno e sul piatto rotante , cospargere con zucchero semolato o di canna e cuocere a 600 w in forno combinato micro + grill per 4 - 4mn e 1/2 .
Quando li sfornate fate attenzione perchè sono morbidi , ma induriscono appena si freddano .
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