Muffins A Sorpresa

[[Staff]~Marina~]

ingredienti per 12 muffins:

250 grammi di farina, 40 grammi di burro fuso, 30 grammi di parmigiano grattugiato, 1 uovo, 150 ml di latte, sale, pepe, 200 grammi di funghi porcini(anche surgelati), 1 cucchiaio di crema di tartufo in barattolo, prezzemolo tritato, 8 grammi di lievito istantaneo per torte salate.



Saltate i funghi in padella con pochissimo olio in modo che perdano l'acqua. Lavorate tutti gli ingredienti insieme, in modo da ottenere un impasto appiccicoso. Versatelo dentro ai pirottini da muffins e infornate a 180 gradi per 25 minuti.

[[Staff]~Marina~]

Cari amici, che dire, non ho resistito e ne ho mangiati due per pranzo accompagnandoli con dei salumi. Squiiiiisiiiti!!

[Debora]

Mamma mia... che meraviglia!!!!slurpissimo!!!

[[Staff]~Marina~]

Sono come le ciliege uno tira l'altro

[[MOD]~Marcy~]

Marina li hai digeriti?

[[Staff]~Marina~]

Perfettamente, erano golosissimi :lol2: :lol2: :lol2:

[[SVIP]~Fiorella~]

Ci credo! Quanto mi sarebbe piaciuto assaggiarli