Rotolini di zucchine

[[SVIP]~Roby~]

Zucchine romanesce abbastanza grosse
patate lesse
mortadella, ricotta, olio sale pepe origano pistacchi
Tagliate a fette non troppo alte le zucchine(nel senso della lunghezza)
salatele leggermente(io le ho fatte abbastanza salatine)
posizionatele su carta forno in una teglia, irrorandole di olio e pochissimo origano, fate cuocere in forno a 200 gradi.
Quando le zucchine sono cotte fatele raffreddare, intanto preparate un composto con patate schiacciate mortadella triturata la meta' di ricotta e parmigiano grattato, se volete mettete del pepe.
Fate delle palline di composto e arrotolateci le fette di zucchina intorno posizionandole in una pirofila, finite il tutto con pistacchi triturati una spolverata di parmigiano e un filo di olio
Infornate qualche minuto a 200 gradi oppure se come me siete malate di grill qualche minuto sotto Santogrill

[[Staff]~Marina~]

Si erano un tantino saporiti, ciò non toglie che comunque erano anche molto appetitosi

[[VIP]~bobbo~]

Si erano un tantino saporiti, ciò non toglie che comunque erano anche molto appetitosi

Ah se x voi so' saporiti nun c'e' problema io mangio salato

[[SVIP]~Fiorella~]

Ah se x voi so' saporiti nun c'e' problema io mangio salato

Anche io!

[[SVIP]~Roby~]

Erano solo un po' saporiti daiiiiiii

[[Staff]~Marina~]

Ma queste te se magneno pure a te!