Crocchette Di Pollo

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

2 petti di pollo, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipolla, poca panna, 1 bicchierino di brandy, 200 grammi di pangrattato, 2 uova, sale, pepe, olio per friggere.



Pulite i petti di pollo e passateli nel tritacarne, raccogliendo il trito in una terrina. Tritate finemente la, carota, il sedano e la cipolla e uniteli al pollo. Unite il brandy, la panna e le uova. Ora con il pangrattato cercate di rendere il composto meno bagnato ma non duro, salate e pepate. formate delle palline della grandezza di un'albicocca, passatele nel pangrattato e friggetele. Scolate su carta assorbente e servite su un letto d'insalatina fresca.

[[Staff]~Marina~]

Finalmente sono riuscita a fare le foto di queste buonissime crocchette

[[MOD]~Marcy~]

Ma 'ste crocchette se possono fà anche con le cosce?
Che come sai io cor petto me ce strozzo oppure devo esagerà cor vino altrimenti me se bloccheno in gola

[[VIP]~Lory~]

devono essere deliziose queste crocchette.. un ottima idea per far mangiare le verdure alla pulce..grazie Marina...ah come potrei sostituire il brandy?

[[Staff]~Marina~]

Omettendolo semplicemente

[paolaf]

Boneeeeee....secondo me i bambini ne andrebbero pazzi

[[SVIP]~Missy~]

solo i bambini??

[[Staff]~Marina~]

I miei non sono più bambini ma le hanno divorate

[[SVIP]~michelariba~]

voglio tornare bambina