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Straccetti di bistecca con peperoni

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  • Straccetti di bistecca con peperoni

    Ingredienti per 4 persone:

    2 bistecche di costa senza osso, 2 peperoni giallo-verdi, 1 cipollotto, olio EVO, sale e pepe, uno schizzo di tabasco verde.



    Tagliate i peperoni a listerelle e saltateli con l'olio e il cipollotto tritato, pochi minuti devono rimanere croccanti.
    In una larga padella mettete un filo d'olio e scaldatelo bene, unite la carne tagliata a striscioline e rosolare, sfumate con poco vino bianco, insaporite con sale, pepe e tabasco. Cuocete per 4-5 minuti, unite i peperoni e mescolate per legare i sapori.


  • #2
    Molto invitante

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    • #3
      Slurp Slurp

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      • #4
        'Sto periodo i peperoni me li ritrovo dapertutto

        sigpicSo' Maggico come la Maggica

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        • #5
          Giù le mani! questi sono miei

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          • #6
            In versione con pomodoro e fettine di fracosta

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            • #7
              Con variante alle zucchine

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              • #8
                Ancora straccetti
                Clicca sull'immagine per ingrandirla. 

Nome:   photo_2023-08-23_12-58-24.jpg 
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