Bauletti ai carciofi

[[SVIP]~Roby~]

Per 4 fettine di vitella,4 carciofi,1 fetta di scamorza fresca, olio sale, vino bianco, farina bianca
Pulite i carciofi e fateli a fettine sottili, cuoceteli con olio sale e uno spicchio di aglio.
Preparate le fettine riempiendole con la scamorza e i carciofi cotti, arrotolate le fette di carne cercando di chiuderle bene e fermate con uno stecchino di legno.
Infarinate leggermente i bauletti e fateli rosolare in una padella con l'olio,bagnate con vino bianco secco e fate cuocere con coperchio

[[Staff]~Marina~]

Buoni fatti così, un'ideuzza niente male

[[SVIP]~Missy~]

Mi piace l'idea di questi bauletti

[[SVIP]~Roby~]

Provali e non te ne pentirai!!!

[[MOD]~Marcy~]

In dispensa 'sto materiale ce l'ho tutto vorrà dì che 'sta sera famo 'sta prova