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Dopo aver visto l'arrotolato con melanzane di Antonia ho voluto addizionare tale elemento al mio falsomagro...una bontà infinita, grazie dell'idea ad Antonia, era un arrotolato di carne contenente parmigiana di melanzane, c'erano tutti gli ingredienti e mi è piaciuto davvero tanto...
L'ho fatto cuocere in padella con sugo di pomodoro per circa 90 minuti a fuoco basso, la salsa ottenuta l'ho usata per condire la pasta e un mestolo a specchio sotto ogni porzione di falsomagro...mancano le foto, non ci ho pensato
L'ho fatto cuocere in padella con sugo di pomodoro per circa 90 minuti a fuoco basso, la salsa ottenuta l'ho usata per condire la pasta e un mestolo a specchio sotto ogni porzione di falsomagro...mancano le foto, non ci ho pensato
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Un'altra ricetta da provare ..Brava Mattia!!!
Che meraviglia hai preparato amica cara
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