Verdure Grigliate Con Feta

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

2 zucchine romanesche, 2 melanzane medie, 2 cipolle, 70 grammi di feta, poche foglie di menta, il succo di mezzo limone, olio EVO, sale e pepe.



Affettate le zucchine in lungo, le melanzane in orizzontale e dividete le cipolle in 4 spicchi ognuna. Grigliatele dopo averle spennellate con poco olio. Una volta cotte tutte le verdure adagiatele, in modo decorativo, su un capiente piatto da portata. Battete in una ciotolina il succo del limone con la menta tritata, l'olio e il sale, dovrete ottenere un emulsione. Tagliate la feta a fettine sottili (con la mandolina) e mettetela sulle verdure, guarnite con foglioline di menta, la salsa e spolverizzate con il pepe

[roby]

ho a casa la feta buono stasera la faccio la ricettina smack

[[SVIP]~Fiorella~]

Quasi quasi stasera le faccio per cena, dopo la lasagna di ieri oggi è meglio che stò leggera

[[MOD]~Marcy~]

Lo posso preparare anche io questa sera

Ma solo come contorno dopo il primo

e secondo e prima della frutta

[[Staff]~Marina~]

Sei sempre il solito... guarda che poi ingrassi! :lol2: :lol2: :lol2:

[[MOD]~Marcy~]

Se Accadesse ciò

Ve porto er conto der Dietologo

[[Staff]~Marina~]

Si! Prima ti strafoghi e poi ci fai pagare il conto a noi! :lol2: :lol2: :lol2:

[[MOD]~Marcy~]

E certo che ve lo faccio pagare a voi

se lo dovessi pagare io allora me

metto a dieta