Zucca All'isolana

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

900 grammi di zucca, 1 scatola di pomodori pelati, 2 cipolle affettate sottilmente,, 1 presa di comino tritato(facoltativo), prezzemolo tritato, olio EVO, sale e pepe.



Tagliare la zucca a tocchetti dopo averla pulita.Rosolate le cipolle con l'olio per 5 minuti in una padella capiente. Aggiungete i pomodori, la zucca, il prezzemolo, il comino, salate, pepate, coprite a filo con acqua e lasciate cuocere per 40 minuti.

[[SVIP]~Fiorella~]

Ho ancora un pò di zucca in frigo, con questa ricetta gli do una degna sistemazione

[[MOD]~Marcy~]

Stavo pensando...come fai a sfamatte

poi ho letto che è un contornino allora è ottimo

[[Staff]~Marina~]

Brava Fiorella provala perchè è molto buona

[[VIP]~Ross~]

Originally posted by marina@Venerdì, 14-Nov-2008, 18:50
Brava Fiorella provala perchè è molto buona

Che buona la zucca, vero Marina! Così deve essere proprio deliziosa...

[[SVIP]~Fiorella~]

Provala Ross ti assicuro che è buonissima, ma non poteva essere altrimenti con una ricetta di Marina