Zucca In Insalata

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

500 grammi di zucca, 100 grammi di pecorino fresco a scaglie, 2 pere a fette, 50 grammi di nocciole tritate e tostate, 1 scalogno, 1 rametto di rosmarino, olio EVO, sale e pepe.



Affettate la zucca sottilmente e doratela in una padella con due cucchiai di olio, il rosmarino e lo scalogno tritato, finchè diventa croccante. In un altra padella con poco olio rosolate le fette di pera. Preparate i piatti individuali, alternando fette di zucca e pera, condite con sale, pepe, scaglie di pecorino e le nocciole. Guarnite con qualche ago di rosmarino.

[[MOD]~Marcy~]

Io penso che per fare tutte queste

ricette con la zucca dobbiamo aspettare che

fanno 'na mega offerta da Panama

[[Staff]~Marina~]

No a Panama non ce l'hanno, devi andare dal contadino come ho fatto io

[[SVIP]~Fiorella~]

Anche questa preparazione non è niente male. Aiuto l'indecisione cresce

[[Staff]~Marina~]

Provala Fiorè è veramente buona

[[SVIP]~Fiorella~]

Grazie si la provo presto, forse per il fine settimana