I Broccoli Di Mia Nonna

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

1 broccolo romanesco, 1 spicchio d'aglio, peperoncino, poca buccia di arancia, sale, olio EVO.



Pulire e staccare le cimette dal broccolo. Lessarle in acqua salata per 4-5 minuti, devono restare al dente. In una padella rosolare aglio, olio e peperoncino, aggiungere il broccolo, un mestolino dell'acqua di cottura e la scorza di arancia (solo la parte arancione) tagliata a julienne, saltare per 5-6 minuti e servire.

[amalia]

che novità non sapevo che la buccia d'arancia sposasse così bene il broccolo! provato e gustato ottimo!!! salutoni

[[Staff]~Marina~]

Grazie Amalia

[[Staff]~Marina~]

Preparati di nuovo ieri sera

[[VIP]~Uberta~]

Ottimo piatto: interessante l'abbinamento con la buccia d'arancia

[[SVIP]~Fiorella~]

Ops! Questo mi era sfuggito

[[Staff]~Marina~]

Per Mattia

[[VIP]~Arabafenice~]

Mi piace la novità dell'arancia, voglio provare.... grazie Marina

[[SVIP]~Missy~]

Mi attira moltissimo e spero di provare questa ricetta domani

[[SVIP]~michelariba~]

questo ricetta mi incuriosisce molto !!!
da provare

[[SVIP]~Missy~]

La farò stasera, ma il broccolo non parla romanesco e non sarà certo la stessa cosa e avrò una pallida idea di questa ricetta, almeno per ora

[[Staff]~Marina~]

Quindi con cosa la farai?Se non hai il broccolo romanesco?
Ti avverto che con il cavolfiore è tutta un'altra cosa, non rende neanche l'idea

[[SVIP]~Missy~]

Broccoletti verdi

[[Staff]~Marina~]

Poi fammi sapere!

[[SVIP]~Missy~]

Mi sono piaciuti e anche a mio marito. L'arancia li ha alleggeriti, se così posso dire. Immagino col romanesco originale come sarebbero stati