La Vignaiola Di Casa Mia o"scafata"

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

3 carciofi, 300 grammi di fave fresche tenere, 300 grammi di piselli freschi, 3 patate, 3 cipollotti, prezzemolo tritato, olio EVO, sale e pepe.



Stufate i cipollotti tritati nell'olio, unite le patate a cubetti, i carciofi a spicchi, le fave i piselli, regolate di sale e pepe, coprite con una tazza di acqua calda e cuocete finchè le verdure saranno tenere. Questo è un piatto tipico di questo periodo, nelle campagne di Velletri.

[[MOD]~Marcy~]

Bono....ma perchè nelle campagne

di Colli Aniene nun se po' magnà?

[[Staff]~Marina~]

Certo che si!!!

[[VIP]~orietta~]

Quanto è buona!

[[SVIP]~Roby~]

Buona la vignaiola alle volte al posto delle patate ci metto i cuori di lattuga!!!

[[Staff]~Marina~]

[SIZE=7] Da provare!!![/SIZE]

[[Staff]~Marina~]

Oggi avevo tempo e ho preparato un pò di vignaiola per il pranzo di domani

[[SVIP]~Fiorella~]

Le fave mi piacciono i carciofi anche, aggiudicata la vignaiola