Radicchio con salsa di gorgonzola e noci

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

1 cespo di radicchio di Chioggia, 30 grammi di noci, 100 grammi di gorgonzola, 4 cucchiai di latte, poco pepe, sale.



Ho affettato sottilmente il radicchio dopo averlo lavato, l'ho condito con sale e pepe. Intanto in un pentolino ho sciolto il gorgonzola con il latte, fino ad avere una crema, che ho lasciato intiepidire. Ho sbriciolato le noci sull'insalata ed ho condito con la cremina.

[[VIP]~Uberta~]

APPETITOSISSIMA

[[MOD]~Marcy~]

Brava Marina...

Un contornino da leccarsi i baffi

[[SVIP]~Fiorella~]

Considerala copiata, sarà il mio pranzo di oggi, grazie

[[Staff]~Marina~]

Grazie a te, mia cara

[[VIP]~Ross~]

Guarda, considera che adoriamo (il Gian ed io) il gorgonzola, le noci ed il radicchio... E questo piatto li riunisce, ecumenicamente, tutti e tre... Una vera bontà, carissima.

[[Staff]~Marina~]

Grazie Ross, è piaciuta molto anche a noi