Zucchine e menta

[[SVIP]~Roby~]

4/5 zucchine romanesche medie , olio, sale, aceto balsamico, menta.

Tagliate le zucchine a rotelle non troppo sottili, lavatele e asciugatele, mettete olio in una padella come per stufarle.
Fate scaldare bene l'olio e poi mettete le zucchine, abbassate la fiamma e fate rosolare da tutte le parti fino a cottura, salate sfumate con un goccio di balsamico poi togliete dal fuoco e mettetele in una ciotola spezzettando le foglie di menta

[[Staff]~Marina~]

Adoro l'accostamento menta e zucchine

[[SVIP]~Missy~]

Devo assolutamente procurarmi la menta per procedere

[[MOD]~Marcy~]

Ma la menta non nasconde quel dolce e profumato sapore della Zucchina?