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Spaghetti di soia con verdurine e gamberoni

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  • Spaghetti di soia con verdurine e gamberoni

    Ingredienti per 2 persone:

    100 grammi di spaghetti di soia, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 pezzetto di zenzero, 2 cipollotti, 1 barattolino di germogli di soia, 1 spicchio di aglio, fettine di peperoncino jalapegno in barattolo,6 gamberoni,2 cucchiai di salsa di soia, olio EVO.



    Spadellare velocemente le verdure con l'olio, intanto pulite 4 dei gamberoni e tagliateli a pezzi, gli altri due spadellateli con poco olio in una padella serviranno per la guarnizione. In ultimo unite i gamberoni e i germogli alle verdure bagnando con la salsa di soia. Cuocete gli spaghetti come indicato sulla confezione poi uniteli alle verdure.


  • #2
    Vermicelli cinesi con verdure croccanti e frutti di mare
    Ingredienti per 2 persone:
    1 confezione di vermicelli Suzi Wong, 1 carota, 1 costa di sedano, 1 cipollotto, 2 asparagi, 150 grammi di misto mare, 1 spicchio di aglio, peperoncino fresco, olio EVO, sale.


    Spadellare per pochi secondi le verdure con l'olio e unire il pesce.
    Cuocere i vermicelli come riportato sulla confezione, poi saltarli nel condimento.
    Clicca sull'immagine per ingrandirla. 

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