Una fresca ricetta estiva per recuperare il pane raffermo
Ho tagliato a metà una stecca, l'ho bagnata con un misto di acqua e aceto e spruzzata di gocce di tabasco verde. Sopra ho messo pomodori a pezzi, cetriolo, cuore di sedano, capperi, olive, basilico e olio Evo. Infine ho guarnito con bufaline affumicate.
Ho tagliato a metà una stecca, l'ho bagnata con un misto di acqua e aceto e spruzzata di gocce di tabasco verde. Sopra ho messo pomodori a pezzi, cetriolo, cuore di sedano, capperi, olive, basilico e olio Evo. Infine ho guarnito con bufaline affumicate.
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