Limoni di Amalfi

[[SVIP]~Roby~]

ho dei bellissimi e succosissimi limoni non trattati che ne dite di fare qualche ricetta sia dolce che salata con questi frutti divini? aspetto con ansia le vostre delizie

[[Staff]~Marina~]

Io ci stò, quando iniziamo?

[[SVIP]~Roby~]

ho gia' una squisita ricetta da provare!

tagliolini limone e pistacchi di Bronte
ingredientix4:
tagliolini o fettuccelle secche(oppure fresche)
1 limone grosso non trattato
1 pezzo di burro
1 cucchiaio di panna fresca liquida
parmigiano grattugiato
20/30gr di pistacchi di Bronte

sciogliete il burro in una padella capiente e grattateci la scorza del limone spremete anche il succo di mezza parte
lessate i tagliolini con un pezzo di scorza di limone(solo il giallo)
saltateli in padella con preparato di burro la panna il parmigiano e un poco di acqua calda della pasta(mi raccomando la pasta al dentissimo)
servite con pistacchi tritati grossolanamente

[[Staff]~Marina~]

Questa ricetta è

[[SVIP]~Fiorella~]

Partecipo anche io