Si fa soffriggere sedano carota e cipolla in una padella alta poi si aggiungono le seppioline pulite e si fa cuocere un pò, poi si aggiunge della passata di pomodoro (o dei pomodorini freschi ,meglio) e in seguito i fagioli ( io uso i borlotti) si aggiusta di sale e e di pepe (io preferisco il peperoncino), si spegne e si fa riposare un po prima di servire ( diventa più cremosa). Buona.
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Zuppa Di Fagioli E Seppioline
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