Barchette di melanzane e anelletti

[[SVIP]~Roby~]

4/5 melanzane medie
2 salsicce 400 gr di anelletti
1 fetta grossa di scamorza o provola(o quello che volete)
passata di pomodoro
basilico 1 manciata
scalogno aglio sale olio
parmigiano grattato
Dividete le melanzane in due e scavatele,salatele e mettetele capovolte a scolare l'acqua di vegetazione.
Recuperate la polpa delle melanzane e tritatela mettendola in padella con scalogno e uno spicchio di aglio schiacciato, olio e sale.
Rosolate il trito di melanzane e unite le polpettine fatte con le salsicce,unite la passata di pomodoro un pochino di acqua, salate e lasciate cuocere.
Lavate le melanzane dal sale, asciugatele e friggetele in abbondante olio bollente, scolatele su carta assorbente.
Lessate gli anelletti in acqua salata e scolateli molto al dente, saltateli nel sugo dove avrete tolto l'aglio, unite il formaggio e abbondante parmigiano e mantecate bene cospargete di basilico tritato.
Riempite le melanzane di anelletti e posizionatele in una teglia da forno, cospargete di parmigiano e infornate qualche minuto in forno caldo a 200 gradi

[[MOD]~Marcy~]

Io dico che è buona vado a fiducia ma che so' 'st'anelletti?

[[SVIP]~Missy~]

Ma niente niente che questi anelletti sono quelli che ha portato dalla Sicilia Nicolò e che Marina aspettava?
Meno male che per lei provvede Mattia

[[SVIP]~antonia 58~]

Belle e originali

[[Staff]~Marina~]

Ma niente niente che questi anelletti sono quelli che ha portato dalla Sicilia Nicolò e che Marina aspettava?
Meno male che per lei provvede Mattia

Già! Hai visto che fine hanno fatto? Poi dice che non è vero ci sono anche le prove!!

[[SVIP]~Roby~]

Il tuo paccone e' conservato donna di poca fede!!!!!!!

[[SVIP]~Fiorella~]

Buoni! Se non lo prende Mari il paccone lo posso avere io?

[nicolò giacalone]

Roby, con questa realizzazione hai superato te stessa! Bravissima!

[[SVIP]~Missy~]

Evviva le 1000 utilizzazioni degli anelletti