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Risotto yin yang /risotto equilibrio

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  • Risotto yin yang /risotto equilibrio

    RISOTTO YIN YANG /RISOTTO EQUILIBRIO


    Ho preparato questo piatto assemblando nel classico simbolo, il riso venere lessato e poi saltato assieme ai gamberetti e sfumato con brut e succo e buccia di clementine ;il riso bianco è il classico risotto con zucchine e limone
    .
    File allegati

  • #2
    Bello e raffinato, quasi da non avere il coraggio di distruggere con la forchetta quella sapiente composizione.
    Ci sorprendi sempre molto piacevolmente, cara Antonia!

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    • #3
      Stupendo, un'opera d'arte, complimenti cara per la raffinetezza della preparazione e presentazione

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      • #4
        Una bella visione....brava Antonia.
        sigpicMattia

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        • #5
          Ma e' stupendo Antonia sei una vera artista

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          • #6
            Grazie mille a tutte , siete gentilissime

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            • #7
              :oUn'opera d'arte! COMPLIMENTI

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