Ovvero paccheri di gragnano con radicchio di treviso, speck e gorgonzola.
Soffriggete poca cipolla bianca affettata finemente con olio EVO e speck a cubetti, unite il radicchio tagliato a listerelle e sfumate con il vino bianco, lessate la pasta unitela al condimento e fuori dal fuoco unite il gorgonzola, servite con del pepe nero macinato al momento.
Soffriggete poca cipolla bianca affettata finemente con olio EVO e speck a cubetti, unite il radicchio tagliato a listerelle e sfumate con il vino bianco, lessate la pasta unitela al condimento e fuori dal fuoco unite il gorgonzola, servite con del pepe nero macinato al momento.
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