Nuovo Metodo Per Cuocere La Pasta

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

400 grammi di spaghettoni, 2 spicchi di aglio in camicia, peperoncino, sale, acqua q.b., olio EVO.



Mettete in una larga padella circa mezzo litro di acqua, 2 spicchi di aglio, peperoncino, sale e portate a bollore.



Quando l'acqua bolle, adagiateci la pasta.



Fate cuocere per il tempo indicato, tenendo a portata acqua calda, che aggiungerete se dovesse asciugarsi troppo.



Quando la pasta è quasi cotta, irrorate con l'olio e saltatela in modo che l'amido formi una crema. Mantecate a piacere, con prezzemolo fritto, o con tartufo come ho fatto io.

[[MOD]~Marcy~]

A Marì questa deve esse facilina

Vuol dire che me la preparerò per pranzo

[[Staff]~Marina~]

Provala e vedrai cotta così la pasta è molto più buona

[Bruna28]

Ormai quel che è fatto è fatto

La preparerò per cena

[[SVIP]~Fiorella~]

Ho preparato la pasta in questa maniera, stupenda!

[[Staff]~Marina~]

Sono contenta che ti sia piaciuta. Secondo me ci guadagna il gusto e l'amido che tira fuori durante la cottura forma una cremina buonissima.

[[VIP]~bobbo~]

Andrea, mio figlio, la preferisce cotta così. Secondo lui la pasta ha piu' sapore e credo non abbia tutti i torti

[cristina]

provero anchio in questo modo si sporcano meno cose in cucina e si faprima bene bene [SIZE=14][COLOR=red]

[[MOD]~Marcy~]

A me Marinà in questo modo me l'ha fatta in diretta

e v'assicuro che è veramente buona