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Un piatto veloce, veloce ma molto gustoso!
Ingredienti: un pezzo di mortadella, uova, farina, pangrattato
Si taglia a fette un po' spesse la mortadella, si passa nella farina, nell'uovo, quindi nel pangrattato.
Si frigge in olio ben caldo, e quando è diventata bella dorata, si mette su di una carta assorbente da cucina per farle perdere l'olio in eccesso.
Si può accompagnare con un contorno di verdure a piacere, io ho uato quello che avevo a disposizione in casa.
Ingredienti: un pezzo di mortadella, uova, farina, pangrattato
Si taglia a fette un po' spesse la mortadella, si passa nella farina, nell'uovo, quindi nel pangrattato.
Si frigge in olio ben caldo, e quando è diventata bella dorata, si mette su di una carta assorbente da cucina per farle perdere l'olio in eccesso.
Si può accompagnare con un contorno di verdure a piacere, io ho uato quello che avevo a disposizione in casa.
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