Involtini di pancarre'

[[SVIP]~Roby~]

Una premessa io ho usato il pane bianco in cassetta ma vi consiglio il pancarre' quello vero per i tramezzini rende molto meglio
Fette di pancarre'decidete voi la dose di quanti ne mangiate.
mozzarella, speck, alici, olio
prendete le fette di pane e togliete i bordi (nel caso del pane tramezzino non serve)
Spianate le fette con il matterello
Riempite le fette con mozzarella strizzata speck, mozzarella e alici
Il ripieno ve lo fate come vi pare prosciutto, melanzane, scamorza, verdure saltate, robiola , stracchino e chi piu' ne ha piu' ne mette!
Arrotolate le fette come involtini e a questo punto andrebbero 1 ora in frigo cosa che io non ho fatto per questione di tempo ieri sera!
Posizionate su carta forno irrorate di olio e cuocete a 200 gradi fino a doratura!

[[Staff]~Marina~]

Io non capisco come mai ste preparazioni manchino sepre della foto finale

[[SVIP]~Roby~]

Perche' se li sono magnati prima della foto!!!

[[Staff]~Marina~]

Ora mi è tutto chiaro

[[SVIP]~antonia 58~]

Io non capisco come mai ste preparazioni manchino sepre della foto finale

Di questo mi ero accorta anche io , ma pensavo ad un difetto della digitale , che non faceva le ultime foto ....ora è stato svelato l'arcano
Inutile dirti che ti copio anche questa

[paolaf]

...ma pensa...io li faccio crudi, spalmati di tonno e maionese, prosciutto e sottilette, philadelphia e paprika!! Poi li arrotolo, metto la pellicola a lascio in frigo, poi taglio a rondelle e servo come antipastini...sono ottimi...adesso provo questi cotti...ho proprio il pane per tramezzini in frigo!!!

[[SVIP]~michelariba~]

...ma pensa...io li faccio crudi, spalmati di tonno e maionese, prosciutto e sottilette, philadelphia e paprika!! Poi li arrotolo, metto la pellicola a lascio in frigo, poi taglio a rondelle e servo come antipastini...sono ottimi...adesso provo questi cotti...ho proprio il pane per tramezzini in frigo!!!

io uso lo stasso procedimento ma lnvece del pane da tramezzini uso la piadina,
1 ora in frigo e poi li taglio (alti circa 3 cm)

p.s. per arrotolarli meglio la piadina va leggermente inumidita

[paolaf]

..con la pidinaaaadeve essere una squisitezza...li provo...grazie cara, un ottima idea!!!