STRUDEL DI RICOTTA E SOTT'OLI
Un rotolo di sfoglia pronta , su cui ho spalmato della ricotta addizionata a parmigiano , pepe, sopra ho messo delle melanzane sott'olio , fatte prima sgocciolare , pomodori secchi e olive schiacciate e conservate sott'olio .
Aiutandomi con la carta ho arrotolato la sfoglia , unta con olio e infornata a 190° x 20 mn circa .
Eccolo pronto per la cena
Un rotolo di sfoglia pronta , su cui ho spalmato della ricotta addizionata a parmigiano , pepe, sopra ho messo delle melanzane sott'olio , fatte prima sgocciolare , pomodori secchi e olive schiacciate e conservate sott'olio .
Aiutandomi con la carta ho arrotolato la sfoglia , unta con olio e infornata a 190° x 20 mn circa .
Eccolo pronto per la cena
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