Erbe aromatiche

[[Staff]~Marina~]

Io che abito in città e in un palazzo, ho allestito il balconcino della cucina con le erbe aromatiche. Specialmente in questo periodo sono belle rigogliose e posso usufruire delle erbe fresche che sono molto più profumate de quelle secche. Ho piantato, basilico, prezzemolo, menta, erba pepe, rosmarino, salvia e peperoncini ed ho anche una piccola piantina di alloro
Voi come vi regolate, avete balcone, orto o giardino dove piantarle e vi piacciono?

[[MOD]~Marcy~]

Io ho un bel Balconcino proprio sotto al tuo
perchè nun me cali quarche vasetto de erbe?

[[Staff]~Marina~]

Ti ci mancano solo le erbe aromatiche, già è una giungla il tuo terrazzo!

[[MOD]~Marcy~]

Se vede che mi vogliono far diventare come Tarzan

[[VIP]~bobbo~]

Ho piantato le erbe aromatiche, nel giardinetto vicino alla cucina, col chiaro intendo di tener lontano i parassiti dalle rose, ma ora le uso anche per cucinare

[[SVIP]~Fiorella~]

Il mio pollice deve essere grigio con tendenza al nero Ogni tanto compro un po' di vasetti di erbe aromatiche, perchè mi piacciono molto nel cibo, ma ahimè fanno tutti la stessa fine, dopo un po' secchi e stecchiti

[[SVIP]~Missy~]

Erbe aromatiche

Arrivo, come si dice qui in Toscana, "dopo i fuochi"
Marina, com'è l'erba pepe?

[[Staff]~Marina~]

L'erba pepe come il nome suggerisce, ha un sapore simile al pepe, somiglia anche al timo sia come sapore che come spetto, molto probabilmente è la versione domestica del genere Persicaria, Polygonum hydropiper (pepe d'acqua), un'erba spontanea delle zone umide. Ottima per insaporire sughi, carni, pesce e tutte quelle pietanze che si vogliono rendere piccanti senza l'uso del pepe.

[[SVIP]~Missy~]

Erbe aromatiche

Grazie dell'informazione . E' anche carina da vedersi!

[[SVIP]~Fiorella~]

Grazie non conoscevo questa piantina

[Sere66]

..Beh..io vi faccio vedere da vicino i miei fiori di Zafferano...Bulbi dimenticati nel terreno e che hanno prodotto i fiori in questo momento! Che soddisfazione.... Si raccolgono i fiori alla mattina presto poi si fanno essiccare i pistilli!

[[Staff]~Marina~]

Stupendi! Mi piace molto lo zafferano, coltivali con amore e vedrai che soddisfazione

[ladedina]

Io d'estate acquisto sempre le erbe aromatiche, purtroppo però coltivo tutto in vaso nonostante abbia il giardino, abbiamo tanti gatti e rovinano tutto, ma meglio di niente!