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Porzioni:4people

Ingredienti
  

  • 4 peperoni carnosi
  • 1 mozzarella
  • 100 grammi olive nere denocciolate
  • 8 filetti di acciughe sott'olio
  • 1 cucchiaio capperi
  • 3 pomodori maturi
  • origano
  • olio EVO
  • sale e pepe

Preparazione
 

  1. Lavate i peperoni tagliateli a metà nel senso della lunghezza e privateli dei semi e dei filamenti bianchi. Disponeteli in una pirofila, mettete dentro ogni falda pezzetti di pomodoro senza semi, un filetto di acciuga, qualche oliva, e mozzarella a pezzetti, spolverizzate con l'origano, salate, pepate, irrorate con un filo di olio e infornate a 180 gradi per 30 minuti, servite tiepido o freddo.

15 commenti su “Peperoni Come Pizza”

  1. Originally posted by marina@Giovedì, 20-Mar-2008, 06:42
    Guardate che belli!!
    Nun vale tu sei avvantaggiata hai
    postato la foto 10 giorni dopo …non abbiamo tutti
    gli stessi diritti io dopo 10 minuti non posso
    neanche cambiare una virgola

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