Ingredienti
- 400 grammi rigatoni
- 250 grammi ricotta
- 150 grammi pancetta a cubetti
- 200 grammi funghi porcini anche surgelati oppure champignon
- pecorino grattugiato
- olio EVO
- sale e pepe
Preparazione
- In una larga padella fate saltare i funghi con poco olio, salate e lasciate croccanti. Intanto mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua :4you: salata. In un padellino rosolate la pancetta. Scolate la pasta con un pò della sua acqua nella padella dei funghi, unite la pancetta e la ricotta fate saltare amalgamando bene, condite con il pecorino una spolverata di pepe e servite
Foto della ricetta
Ve la consiglio perchè è slurposa
Ma secondo voi è possibile che alle 10 e un quarto de
mattina a guardà ste ricette co’ ‘ste foto te prenne fame…..
voi direte di no…io ve assicuro invece de si…..
A Marì se m’engrasso ti accollo tutte le colpe
Io questa la provo…mi piace
A riguardarla bene me fa più gola di 4 anni fa
Sempre super slurposa sta pasta !!!
Sempre golosa questa pasta
Versione 2018
Gnam gnam