Ingredienti
- 300 gr emmenthal
- 200 gr pancetta stufata a fettine sottili
- 1 scatola di ananas sciroppato
- 2 peperoni sott’olio
- cubetti di pane casereccio
- olio EVO
- sale e pepe
Preparazione
- Tagliate tutti gli ingredienti a dadini della stessa misura, avvolgete ogni pezzetto di formaggio con una fetta di pancetta. Preparate gli spiedini alternando gli ingredienti. Scaldate l’olio in una grande padella antiaderente e quando sarà ben caldo, rosolateci gli spiedini stando attenti che il formaggio non fonda altrimenti fuoriesce dal suo involucro. Servite con insalata mista.