Pomodorini Con Cous Cous E Pesto

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti per 4 persone:

12 pomodorini ciliegia, 100 grammi di cou cous precotto, 3 cucchiaio di pesto alla genovese(vedi ricetta), olio EVO.



Tagliate la calotta(tenetela da parte) ai pomodori e togliete i semi senza rompere l'involucro. Seguite le istruzioni sulla scatola per ammorbidire il cous cous. Una volta pronto conditelo con il pesto e un filo di olio. Aiutandovi con un cucchiaino riempite i pomodori, chiudeteli con la loro calotta. Offriteli insieme all'aperitivo. :grolleyes:

[Giampy]

Carina! Facile, veloce e gustosa. Quanto prima la provo

[[Staff]~Marina~]

[SIZE=7] Bene l'antipasto è pronto! Ora ci prendiamo un aperitivo e poi proseguimo il pranzo[/SIZE]

[[MOD]~Marcy~]

Ma scusa alle 11,36 più che antipasto

me sembra 'na colazione

[[SVIP]~Fiorella~]

Che bella presentazione e poi il pesto mi piace molto