Crostoni con trippa e menta

[[SVIP]~Roby~]

Ho preparato la classica trippa alla romana
Con peproncino e menta, poi ho messo sotto il grill del forno del pane a grigliare, quindi l'ho bagnato con il sugo della trippa, ho messo una bella cucchiaiata di trippa sopra ogni crostone, sugo parmigiano e menta

[[Staff]~Marina~]

Marò! Che bontà

[[SVIP]~michelariba~]

che buoni, ma dici che la trippa alla romana è uguale alla nostra ??

[[SVIP]~Roby~]

Penso di si!!!

[[Staff]~Marina~]

Miki caraCi dici come la preparate voi?

[[SVIP]~michelariba~]

forse è come la vostra ??
soffritto, trippa, pomodori pelati, fag. di spagna alloro e salvia

[[Staff]~Marina~]

Noi la facciamo senza fagioli carae con la menta romana

[[SVIP]~michelariba~]

buona, da provare anche la vostra

[nicolò giacalone]

si e' da provare in tutte e due le versioni