Melanzane E Funghi

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

1 melanzana globulare, 12 funghi finferli di media misura, prezzemolo tritato, 1 peperoncino fresco, poco aglio in polvere, olio EVO, sale.



Passare le melanzane sulla piastra dopo averle affettate. Fate lo stesso con i funghi. Mettete su un vassoio e condite con aglio, sale, peperoncino affettato sottilmente e prezzemolo tritato. Un filo di olio a crudo e servite.

[[MOD]~Marcy~]

Complimenti un bel contornino