Ingredienti:
1 melanzana globulare, 12 funghi finferli di media misura, prezzemolo tritato, 1 peperoncino fresco, poco aglio in polvere, olio EVO, sale.
Passare le melanzane sulla piastra dopo averle affettate. Fate lo stesso con i funghi. Mettete su un vassoio e condite con aglio, sale, peperoncino affettato sottilmente e prezzemolo tritato. Un filo di olio a crudo e servite.
1 melanzana globulare, 12 funghi finferli di media misura, prezzemolo tritato, 1 peperoncino fresco, poco aglio in polvere, olio EVO, sale.
Passare le melanzane sulla piastra dopo averle affettate. Fate lo stesso con i funghi. Mettete su un vassoio e condite con aglio, sale, peperoncino affettato sottilmente e prezzemolo tritato. Un filo di olio a crudo e servite.
Commenta