Rucola E Porcini

[[Staff]~Marina~]

Ingredienti:

1 mazzetto di rucola, 300 grammi di funghi porcini, olio EVO, sale pepe un pò di aceto bianco.



Affettate sottilmente i funghi e conditeli con poco aceto, olio, sale, pepe e lasciateli insaporire per 1 ora. Preparate su un piatto un letto di rucola e poggiate sopra i porcini con il loro condimento.

[[MOD]~Marcy~]

Boni i funghi e rucola ...ma dato che

si mangiano crudi si poteva mettere anche una

bella spruzzata di limone oppure basta l'aceto?

[[Staff]~Marina~]

Devi scegliere uno dei due, secondo i gusti

[[SVIP]~Fiorella~]

Contorno interessante e d'effetto. Brava

[[SVIP]~Roby~]

IO CI METTO IL LIMONE QUANDO LI FACCIO ED ANCHE DELLE FETTINE SOTTILISSIME DI CACIO CAVALLO DI ARIANO IRPINO CHE E' DELIZIOSO!!!

[[VIP]~Ross~]

Che spettacolo questo piattino... prelibato!!