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Carrellata di verdure
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Zucca grigliata con speck
Ho grigliato le fette di zucca su testo romagnolo una volta finito ci ho messo delle listerelle di speck a padella ancora calda e le ho rosolate, facendole diventare croccanti, posizionate sulla zucca ho spruzzato il tutto con aceto, poi aglio a fettine, sale poco, pepe, prezzemolo e per finire un goccio di olio EVO.
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