Panini Con Le Olive

[[Staff]~Marina~]

Ieri sera ho testato il lievito madre che ho preparato, per vedere se funzionava. Bene ha funzionato!

Ingredienti:

500 grammi di farina Manitoba. 250 grammi di pasta madre, 150 grammi di olive verdi denocciolate, 2 cucchiai di olio EVO, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 250 ml di acqua.



Impastate tutti gli ingredienti insieme e mettete a lievitare coperto per 4 ore. Trascorso qesto tempo lavorate l'impasto e preparate i panini, metteteli ben distanziati su una teglia coperta con carta forno. Chiudeteli nel forno spento a lievitare per altre 3 ore. Accendete il forno a 220 gradi e cuocete per 30-40 minuti.

[[MOD]~Marcy~]

Marina..

Questi panini con le olive per quanto

sono belli a vedere penso sia un peccato

metterci dentro qualcosa

[Bruna28]

Bellissimi complimenti

[amalia]

bellissimi ma soprattutto buonissimi, assaggiati appena sformati sono sublimi

[[VIP]~orietta~]

complimenti bellissimi e di sicuro buonissimi

[[Staff]~Marina~]

Ieri ho panificato, era il giorno del rinfresco del lievito madre.

Ho fatto di nuovo il pane con le olive cambiando la forma, buonissimo!!

[[MOD]~Marcy~]

Confermo anche io ho ammirato tale

bellezza