Pane della domenica

[nicolò giacalone]

Il sabato sera ho impastato 400 gr di farina, 200 00 e 200 farina manitoba con mezzo cubetto di lievito di birra, 300 gr di acqua e un pizzico di zucchero molto utile per la lievitazione. Niente sale.
Lasciato riposare l'impasto in un contenitore di porcellana, all'indomani ho messo il composto in una teglia foderata con carta-forno, modellandolo a forma di pagnotta e facendo la incisione a croce. Ho messo una spolverata di sale grosso e ho infornato a 200 gradi per una ventina di minuti.

[[Staff]~Marina~]

Forse mi ripeto ma ha un aspetto magnifico
Sei un grande Nic, grazie di aver condiviso con noi

[[SVIP]~michelariba~]

sarai indietro con i messaggi rispetto a me ma in cucina mi sorpassi alla grande
complimenti, impazzisco per gli uomini che cucinano

[nicolò giacalone]

Sono commosso, davvero grazie!

[[SVIP]~Roby~]

Bellissimo bravo Nic finalmente hai messo la tua prima ricetta!! evviva e' nataaaaa

[nicolò giacalone]

Grazie dell'opportunità che mi date

[nicolò giacalone]

Ma quanto sono bravo! Intanto ho messo un commento in più. Ciao Miky...vip subito!

[[VIP]~Uberta~]

Ma che bel pane , e per niente complicato, potrei farlo persino io che sono negata per i lievitati