Finto pesce di riso

[[SVIP]~Roby~]

400gr di riso
1 barattolino di mais
5/6 pomodori rossi duri
gamberetti crudi sgusciati
mozzarella
parmigiano
olio sale
Lavate il riso lasciandolo a bagno un pochino e cambiando l'acqua spesso.
In una pentola mettete i pomodori spellati e fatti a pezzetti con olio e sale e mettete subito il riso.
Rosolate un minuto e poi aggiungete brodo o acqua calda, lasciate cuocere 5/6 minuti.
Unite il mais sgocciolato e a fine cottura i gamberi.
Mantecate con parmigiano, mettete uno strato di riso caldo in un piatto con sopra delle fette di mozzarella e poi altro riso sopra dategli forma di pesce e lasciate raffreddare.
Servite con insalatina mista, il riso e' buono tiepido ma anche freddo

[[Staff]~Marina~]

Sarà pure finto sto pesce ma ha un'aria molto appetitosa

[[VIP]~bobbo~]

Moooooolto stuzzicante!!!!!!!
Marina, una sorella così non si trova ...... la mia e' sempre a dieta con verdurine lesse e petto do pollo in padella facciamo a cambio x una settimana? :wacko:

[[Staff]~Marina~]

Ci sto!

[[SVIP]~Missy~]

Bella ricetta e per me nuova, sapevo del pesce finto, ma era fatto di patate

[[MOD]~Marcy~]

Certo che tutti i nomi strani ve l'inventate voi

[[SVIP]~Fiorella~]

Carina come presentazione

[[SVIP]~Roby~]

Grazie per avere gradito ragazze