Questo è un piatto buono buono, completo e goloso
Zucchine e fiori di zucca passati in padella con olio evo e aglio come da foto
Spaghetti cotti al dente fatti saltare in padella con quanto sopra e al tutto uniti uova intere sbattute con pecorino grattugiato, una mescolata veloce con forchettone e cottura sempre in padella coperta a fuoco moderato per i minuti necessari a far cuocere l'uovo nella parte inferiore...ribaltata con coperchio e ultima cottura coperta. Frittatona? No! Ottimo piatto unico da gustare con un buon bicchiere di vino...
Zucchine e fiori di zucca passati in padella con olio evo e aglio come da foto
Spaghetti cotti al dente fatti saltare in padella con quanto sopra e al tutto uniti uova intere sbattute con pecorino grattugiato, una mescolata veloce con forchettone e cottura sempre in padella coperta a fuoco moderato per i minuti necessari a far cuocere l'uovo nella parte inferiore...ribaltata con coperchio e ultima cottura coperta. Frittatona? No! Ottimo piatto unico da gustare con un buon bicchiere di vino...
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