Per gli amanti del genere
Ingredienti per 2 persone:
1 confezione di durelli di pollo, 2 cipolle medie bianche, 1/2 bicchiere di vino bianco, peperoncino fresco, 1 foglia di alloro, poca salvia, 1 rametto di rosmarino, olio EVo, sale.
Tagliate a pezzetti i durelli di pollo e lavateli con acqua e aceto.
Preparate un soffritto con la cipolla affettata, l'olio, le erbe aromatiche e il peperoncino, unite i durelli e rosolateli bene. Ora bagnate con il vino, regolate di sale e cuocete per 30minuti.
Ingredienti per 2 persone:
1 confezione di durelli di pollo, 2 cipolle medie bianche, 1/2 bicchiere di vino bianco, peperoncino fresco, 1 foglia di alloro, poca salvia, 1 rametto di rosmarino, olio EVo, sale.
Tagliate a pezzetti i durelli di pollo e lavateli con acqua e aceto.
Preparate un soffritto con la cipolla affettata, l'olio, le erbe aromatiche e il peperoncino, unite i durelli e rosolateli bene. Ora bagnate con il vino, regolate di sale e cuocete per 30minuti.
Commenta