Risotto con scarola e salsiccia
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Cucina spicciola
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Frittata con champignon e salsiccia
Tramezzino di frittata con formaggio maasdamer olandese
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Insalata di finocchi, arance e olive
Polenta con sugo di castrato
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Gnocchi di patate allo scoglio con salicornia
Minestra di lenticchie
Risotto con zucca e porcini
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Risotto funghi porcini e guanciale croccante
Con quello in eccedenza(senza guanciale) tortino con cuore di prosciutto cotto e provola affumicata
Cavolo nero passato in padella con olio, aglio, peperoncino e pomodoro, servito con scaglie di pecorino
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Polenta con sugo di salsiccia e funghi cardoncelli
Polenta con champignon, stracchino e pancetta affumicata
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Insalata di pasta
con tonno Sardanelli al peperoncino, champignon trifolati, rucola e feta
Insalata di finocchi, arance e olive
Cotoletta di maialino con patate e funghi porcini
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Porcini e patate in padella
Prosciutto cotto e rucola
Insalata di rucola e funghi porcini crudi
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Insalata di quinoa
Insalata di rucola e cipolla di Tropea
Wurstel e patate in padella
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Omelette al tonno e friggitelli
Spaghetti alle vongole veraci
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Petto di pollo al limone con caponata light in bianco e finta parmigiana
Impepata di cozze
Salicornia o asparago di mare
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